Menu
košík
0
kategorie
Knihy
Huľo, Peter - Hotelový a gastronomický manažment 2

Huľo, Peter - Hotelový a gastronomický manažment 2

0% (0 hodnocení)
Jazyk: slovenský
Počet stran: 144
Rok vydání: 2015
Vazba / Podoba: Brožovaná bez přebalu lesklá
Sortiment:
Nakladatelství: Slovenské pedagogické nakladatelstvo - M
212 Kč
Skladem
ks
katalogové číslo: 0196933
EAN: 9788010028467
e-shop:
Vydavatel:Slovenské pedagogické nakladatelstvo - M
cena bez DPH:212 Kč
cena vč. DPH:212 Kč
popis
parametry
soubory a odkazy
Publikácia Hotelový a gastronomický manažment - Praktické cvičenia 2 nadväzuje na 1. diel, v ktorom nájdete cvičenia z oblasti gastronomického manažmentu. Cvičebnica obsahuje 14 tematických celkov (od vývoja hotelierstva a cestovného ruchu až po kontrolu). Úlohy a zadania sú vypracované na základe obsahových a výkonových štandardov. Prezentujú najnovšie trendy v hotelovom manažmente. Pri aktualizácii učiva na hotelových akadémiách, ale aj stredných odborných školách so zameraním na cestovný ruch a spoločné stravovanie by určite nová cvičebnica nemala chýbať.
Jazykslovenský
Rok vydání2015
AutorHuľo, Peter
Vazba / PodobaBrožovaná bez přebalu lesklá
Diskuze je prázdná.
přidat příspěvek do diskuze