| katalogové číslo: | 0278989 |
| EAN: | 9788074517341 |
| e-shop: | |
| Vydavatel: | Ottovo nakladatelstvo, s.r.o. |
| cena bez DPH: | 237 Kč |
| cena vč. DPH: | 237 Kč |
Atlas jedlých húb a hubová kuchárka v jednej knihe. Zaujímavá publikácia, pri tvorbe ktorej sa spojili poprední českí a slovenskí mykológovia Ladislav Hagara, Oldřich Jindřich a Aleš Vít.
LADISLAV HAGARA: Atlas jedlých hub
- Vytypované druhy jedlých hub, ktoré v priebehu roku nájdete v našich lesoch.
- Podrobný popis každej huby s detailnou fotografiou.
- Informácie o chuťových vlastnostiach.
- Piktogramy navrhujúce využitie v kuchyni.
OLDŘICH JINDŘICH, ALEŠ VÍT: Huby v kuchyni
- Vyše 300 vyskúšaných receptov šéfkuchára Oldřicha Jindřicha.
- Recepty sú usporiadané podľa výskytu húb v jednotlivých ročných obdobiach.
- Zajímavé a chutné jedlá z pestovaných húb.
- Pôsobivé názorné fotografie Aleše Víta.
| Jazyk | slovenský |
|---|---|
| Rok vydání | 2018 |
| Autor | Hagara, Ladislav; Jindřich, Oldřich; Vít, Aleš |
| Vazba / Podoba | Pevná bez přebalu lesklá |