/ Knihy/ Učebnice, odborná literatura/ Středoškolská výuka/ Jiné předměty/ Sedláčková, Hana - Technologie přípravy pokrmů 5

Sedláčková, Hana - Technologie přípravy pokrmů 5

0% (0 hodnocení)

Jazyk: český
Počet stran: 144
Rok vydání: 2009
Vazba / Podoba: Brožovaná bez přebalu lesklá
Sortiment:
Nakladatelství: JUDr. František Talián - FORTUNA

165 Kč

katalogové číslo:	0096366
EAN:	9788073730260
e-shop:
Vydavatel:	JUDr. František Talián - FORTUNA
cena bez DPH:	165 Kč
cena vč. DPH:	165 Kč

popis

parametry

soubory a odkazy

Pátý díl řady učebnic určené pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové školy popisuje studenou kuchyni, přípravu teplých předkrmů, zásady dietního stravování, stravu jiných národů a gastronomická pravidla.

Jazyk	český
Rok vydání	2009
Autor	Sedláčková, Hana
Vazba / Podoba	Brožovaná bez přebalu lesklá

Diskuze je prázdná.

přidat příspěvek do diskuze