Menu
košík
0
kategorie
Knihy
Gajdušková, Alena A. - Uchováváme potraviny bez elektrické energie

Gajdušková, Alena A. - Uchováváme potraviny bez elektrické energie

0% (0 hodnocení)
Jazyk: český
Počet stran: 304
Rok vydání: 2023
Sortiment:
Nakladatelství: Ing. Daniel Podhradský
258 Kč
Skladem
ks
katalogové číslo: 0415156
EAN: 9788076454323
e-shop:
Vydavatel:Ing. Daniel Podhradský
cena bez DPH:258 Kč
cena vč. DPH:258 Kč
popis
parametry
soubory a odkazy
Jak naši předkové uchovávali potraviny? A lze se dnes vůbec obejít bez „elektriky“? Můžeme tyto ryze přírodní postupy používat i v našich moderních domácnostech? Ano! – a v této knize se to dozvíme.

V této knize se dozvíme jak nejlépe:
skladovat ovoce, zeleninu, brambory, obilniny, mouky, luštěniny, olejniny, rýži, trvanlivé pečivo, uchovávat máslo a sádlo, konzervovat vejce, sterilovat ovoce, zeleninu a houby, ale i ovocné a zeleninové nápoje, máslo, mléko, ořechy, luštěniny, masné výrobky i hotové pokrmy, a to vše v domácích podmínkách. Závěrečná část je věnována uchovávání slunce a tepla našich sadů – výrobě destilátů a likérů.

Pocitu z dobře vykonané práce se nic nevyrovná. Vytváření dostatečných zásob pro svou rodinu znamená potravinovou nezávislost, ale i zodpovědné využívání potravin beze zbytku, zhodnocování vstupních surovin i konec plýtvání, které jsou dnes mimořádně aktuální. Dvoudílná kniha Uchováváme potraviny bez elektrické energie volně navazující na úspěšné Domácnosti našich babiček podrobně seznámí čtenáře jak zpracovávat, konzervovat a dlouhodobě skladovat prakticky všechny druhy potravin bez použití tolik oblíbeného zamrazování. Při jejím sestavování bylo využito především osobních praktických zkušeností autorky, která se tomuto tématu úspěšně věnuje více než dvacet let.

Jazykčeský
Rok vydání2023
AutorGajdušková, Alena A.
Diskuze je prázdná.
přidat příspěvek do diskuze